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这款All-Clad d3高品质不锈钢炊具2件套采用的是三层不锈钢结构,带有密封铝芯,可在包括电磁炉在内的所有灶台上提供均匀的热量分布。而且8英寸煎锅和1夸脱平底锅都采用的是三层粘合设计结合了导电铝芯和耐用不锈钢,可在整个烹饪表面上保持一致的结果,不会出现受热不均匀的情况。