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世界各地的顶级披萨厨师都知道,要做出酥脆的披萨饼皮,唯一的方法就是将披萨放入烧木头的石头烤炉中烘烤。其次的选择就是使用烘焙石在您现有的烤箱复制一个真正的炉床均匀加热。也适合烤面包或饼干,是厨房必备的简易用品。