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传统和慢速烹饪技术的理想选择，设计用于均匀，稳定地加热，保持热量，使食物在食用时保持温暖。铸铁锅具有预先调味的烹饪表面，有助于防止粘连，并且超大手柄便于轻松，安全地提起。 燃气，电甚至电磁炉灶台以及烤箱和肉鸡炉头铸铁煎锅非常适合炉灶和烤箱使用，可制作美味的烤牛排，烤玉米面包或美味的菜肉馅煎蛋饼。